Snack “Higos bombón”

Ingredientes:

• Higos
• Chocolate 85% (mínimo)
• Sal en escamas
• Aceite de coco

¿Cómo lo hacemos?

En un cazo a baño María o a golpes de pocos segundos (para que no se queme) en el microondas fundimos el chocolate 85% con el aceite de coco -queda más brillante-.

Cortamos los higos en cuartos o en mitades, bañamos la mitad en el chocolate y sobre un plato dejamos enfriar un poquito antes de añadir las escamas de sal.

Refrigeramos y servimos fresquitos.

Notita de imán de nevera

Con la sal, también podemos espolvorear semillas de sésamo.

Es un snack saludable pero también es un bombón a la hora del café.