Snack. Dátil Recovery

Ingredientes:

• Dátiles medjoul
• Crema de cacahuete
• Chocolate 85% (mínimo)
• Sal en escamas

¿Cómo lo hacemos?

Con la punta de un cuchillo abrimos los dátiles un poquito para retirar el hueso.

Rellenamos con una cucharadita de crema de cacahuete, partimos media onza de chocolate 85% y la clavamos. Espolvoreamos un par de escamas de sal.

Notita de imán de nevera

Podemos sustituir la crema de fruto seco por la que nos guste o de semillas, como tahin.

Podemos hacer mitades en vez del dátil entero.